上海天天彩选4开奖

您现在的位置:上海天天彩选4开奖>新闻动态>文章正文
联系我们
手机:136 7162 4583(叶经理)
电话:0871-68698339
传真:0871-65523280
地址:云南省昆明市安宁市昆畹公路35公里
完整玫瑰酒开发流程
发表于:2018-01-16  来源:本站整理  点击量:847

  你知道玫瑰酒新产品是怎么开发出来的?玫瑰酒新产品开发是一个企业的核心竞争力,以往关于如何开发新酒,营销人员和技术人员写的产品开发往往各有侧重,小编从技术和营销两个方面,把完整的新酒开发的流程精心整理了给大家。玫瑰酒
  一、设计前的调研与定价:
  1、市场调研:在进行新产品开发前,针对性的市场调研是第一步。针对性市场调研主要集中在针对同价位竞品上及消费者调研两方面。
  (1)针对竞品调研:包括产品包装及包装设计风格(外包装、内部瓶型)、包装材质、产品命名规律、产品酒精度、外装箱规格等等。
  (2)针对消费者进行调研:要针对意见消费者或渠道终端店主进行一系列的调研,确保收集到的市场信息最为切合消费者消费习惯,使开发出的新产品具有针对性。
  2、技术调研:调查有关产品的生产技术现状与发展趋势,预测未来行业可能出现的新情况,根据企业的生产设备、技术力量、工艺特点、产品质量等,参照竞品的特色和消费者习惯进行酒体设计构思。
  3、定价:在调研的同时,对于新产品的定价极为重要,定价可结合市场竞品价格体系,在主流产品价格设置上基础上寻找市场价格机会带,并针对此价格带进行定价设置。
  二、合理规划新产品成本比例:
  玫瑰酒产品成本主要集中在酒水,瓶型材质、贴标、工艺,瓶盖及开启方式及外包装上面。当市场零售价格已确定以后,新产品的包装及酒水成本也就基本上可以确定下来。在适合的情况下,合理的成本控制不仅能给企业带来丰厚的利润,同时也能增加产品的市场竞争力。
  三、酒体开发设计:
  1、确定微量成分的含量和比例关系,确定该产品的独特风格和典型特征,然后确定一种或者几种必用的调味酒和基酒的组成,制定出切实可行的一种或者几种酒体设计方案。
  2、试验小样,根据酒体设计方案,调配几个小样,进行尝评选择,同时核算酒体成本。
  3、调制产品标样,根据小样鉴定结果,配制50-100kg产品,广泛征集意见,最好能做消费者饮后反应试验,最后修正方案,确定标样。
  4、复查标样,标样还需要经过1-3个月的储存试验,检查是否有变味、降香等现象,加以确认和解决。
  5、制定产品的调制工艺和技术要求及产品质量标准、检验方法等。
  6、基酒组合,试制备小样与标样对比,合格后制备大样与小样对比,调味,开始放大样生产。
  四、新产品包装设计及打样、生产:
  新包装及瓶型设计往往需要专业设计师,设计师既要熟悉传统文化,同时又要有创造力、想象力及颠覆传统思维的观念,专业设计酒水行业包装的公司是玫瑰酒企业首选。当包装设计完成并得到企业高层同意及通过之后,便到了包装打样及修订阶段。可以确定的是,包装及瓶型的第一次打样往往效果不理想,且较有名的玫瑰酒包装厂由于订单量较多,对新产品打样兴趣不高,甚至还有拖延打样时间。包装及瓶型确定之后,企业即要求包装物供应商快速进行量产。
  大批量新的包装物、新的酒体都到位准备好了,就可以进入包装车间进行量产,这时候,一款新酒的开发就全部完成了

微信扫一扫
关注官方账号

关于我们| 联系我们| 招商加盟| 人才招聘| 花海故事
  COPYRIGHT © 2016 云南云上花海玫瑰产业有限责任公司 滇ICP备54646464号 云南省昆明市安宁市昆畹公路35公里
吉林快3开奖 浙江快乐12走势图 浙江体彩6+1 陕西福彩网 湖北快3走势 江西11选5开奖 江苏快3 浙江快乐12走势 陕西福彩网 浙江快乐12走势图